Nov 3, 2016 - Zupa pomidorowa (jak u mamy), przepis z kategorii Zupy. Wi臋cej przepis贸w na Thermomix 庐 www.przepisownia.pl
Przepis kulinarny (brak zdj臋cia) G艂贸wne sk艂adniki 8 dojrza艂ych pomidor贸w 1 marchewka, 1 pietruszka 2 z膮bki czosnku 2 drobiowe kostki roso艂owe albo skrzyd艂a (do wywaru) 艣mietana 30% 2 艂y偶ki oliwy ziele angielskie, li艣膰 laurowy, wegeta do smaku, pieprz, bazylia Przygotowanie 1 litr wody zagotowa膰 i rozpu艣ci膰 kostki roso艂owe na wywar - to wersja uproszczona, dla bardzo g艂odnych;) Je艣li kto艣 ma wi臋cej czasu, to mo偶na ugotowa膰 skrzyde艂ka, doda膰 jedn膮 kostk臋 roso艂ow膮 do smaku lub doprawi膰 wywar weget膮. Wrzuci膰 li艣膰 laurowy i ziele angielskie. Pomidory sparzy膰, obra膰 ze sk贸rki, po膰wiartowa膰 i wrzuci膰 do rondelka z odrobin膮 mas艂a. Ich ilo艣膰 jest w艂a艣ciwie dowolna - zale偶y od upodobania lub jako艣ci pomidor贸w. Ja wol臋 te mniejsze - ale bardziej czerwone i mi臋site - wtedy daj臋 ich wi臋cej. Dusi膰, a偶 z pomidor贸w zrobi si臋 g臋sty sos. Doda膰 rozgnieciony czosnek, przyprawi膰 szczypt膮 soli i bazyli膮. Pietruszk臋 i marchewk臋 zetrze膰 na grubych oczkach tarki. Na patelni rozgrza膰 oliw臋 i podsma偶y膰 starte warzywa, kt贸re powinny si臋 lekko zarumieni膰 i pi臋knie pachnie膰. Doda膰 je do wywaru z kurczaka. Ca艂o艣膰 ma lekko "pyrka膰", nie gotowa膰 si臋. Rozgotowane pomidory, pachn膮ce bazyli膮 i czosnkiem, zmiksowa膰 blenderem i przecedzi膰 przez sitko do wywaru drobiowo-warzywnego. Ca艂o艣膰 gotowa膰 na ma艂ym ogniu ok. 30 minut. Na koniec doda膰 艣mietan臋 krem贸wk臋 (te偶 w zale偶no艣ci od upodobania do zabielania ;). Podawa膰 z makaronem "nitki" albo z ry偶em. Na talerzu przyprawi膰 pieprzem i posypa膰 duuu偶膮 ilo艣ci膮 "zieleniny". Data utworzenia: 8 marca 2012 15:19 To r贸wnie偶 Ci臋 zainteresuje
Zupa, zw艂aszcza zupa pomidorowa, jest nieod艂膮cznym elementem polskiego obiadu - szczeg贸lnie poniedzia艂kowego. Na pewno ju偶 nieraz robili艣cie pomidor贸wk臋 na niedzielnym rosole. Polska pomidorowa, podobnie jak og贸rkowa czy koperkowa, cz臋sto s膮 zabielane 艣mietan膮.

Najsmaczniejsza zupa pomidorowa to taka, kt贸ra gotowana jest na w艂asnym, domowym przecierze. Latem cudownie smakuje, gdy zrobicie j膮 ze 艣wie偶ych pomidor贸w, najlepiej samodzielnie wyhodowanych. Takiej pomidorowej nic nie przebije. 艁atwo podkr臋cicie smak zupy w jeszcze jeden spos贸b.

W czasie gdy zupa gotuje si臋 ju偶 z pulp膮 pomidorow膮, w miseczce 艣mietan臋 rozprowadzi膰 ze 艣mietan膮 i cukrem do po艂膮czenia si臋 艣mietany z wywarem aby nie by艂o grudek ( dodaj膮c cukier do 艣mietany zupa si臋 nie zwa偶y ). 7. Jak ju偶 mamy rozprowadzon膮 艣mietan臋 wla膰 j膮 do gotuj膮cej si臋 zupy i szybkim ruchem 艂y偶ki wymiesza膰 Krysiu wspania艂a zupka, takiej na zimno jeszcze nie jad艂am, musz臋 spr贸bowa膰. Pi臋kne zdj臋cia z wakacji wida膰 偶e wyjazdy udane :-) wakacje widz臋 udane! To 艣wietnie, teraz wr贸cisz pewnie z g艂ow膮 pe艂n膮 przepis贸w ;) Takiej pomidorowej Krysiu jeszcze nie pr贸bowa艂am. Widz臋, kochana, 偶e lato wykorzystujesz na 100%.
Zupa krem z pomidor贸w przepis na Thermomix. Zupa pomidorowa jest podstawowym daniem w wi臋kszo艣ci gospodarstw domowych. Ale czy wiesz, 偶e ta skromna zupa mo偶e by膰 u偶ywana do wspomagania utraty wagi, piel臋gnacji sk贸ry, a nawet polepszenia funkcjonowania uk艂adu odporno艣ciowego? Zupa krem z pomidor贸w na Thermomix daje wiele korzy艣ci .
OvC4Mt.
  • fe7g7s03ek.pages.dev/345
  • fe7g7s03ek.pages.dev/305
  • fe7g7s03ek.pages.dev/175
  • fe7g7s03ek.pages.dev/140
  • fe7g7s03ek.pages.dev/357
  • fe7g7s03ek.pages.dev/92
  • fe7g7s03ek.pages.dev/377
  • fe7g7s03ek.pages.dev/279
  • fe7g7s03ek.pages.dev/216

    • zupa pomidorowa jak u mamy